京都三条、木屋町、京都市役所前、神宮丸太町でワインの飲み比べ

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phone.075-744-6774ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
※お料理は「おまかせコース」にてご予約制となっています。

どんなお料理にだって「合うワイン」は世界のどこかに

必ずある。

京都市役所前駅から少し歩いた先。三条、二条、丸太町、木屋町エリアの一角に割烹・懐石料理「ワインと和食みくり」はございます。“どんなお料理にだって「合うワイン」は世界のどこかに必ずある”。オーナーソムリエ西別當の信条でもあるこの言葉を胸に、40年以上かけて磨き上げた知識と感性で、世界各国から集めたワインの数々。職人謹製の和食のコースと共に、そんなこだわりの一杯を多くの方へご提供して参りました。ぜひワインと和食が織り成す華麗なハーモニーをご堪能ください。コース料理に合わせて最適なワインをご提供するワインペアリングはもちろん、ボトルやグラスワインをお客様自身で自由にセレクトしてお愉しみいただくのもおすすめです。ご要望やご質問があれば、おすすめのご提案もいたします。

約150種、400本のワインの中から
今、飲むべき銘柄を―

ワインは純粋にブドウのみを素材としたお酒で、当店ではある種の“農作物”として捉えています。味、香りには産地や生産者のカラーが色濃く現れるため、その個性は千差万別。400本以上の幅広い銘柄を揃えているのもまた、銘柄によって一本一本風味が異なるからこそ。そのため、中には実際に現地まで足を運ぶこともございます。造り手と心を通わせて厳選した自然派ワインや、赤、白、シャンパーニュ、ロゼなど幅広く揃えるワインの中からお好きな一杯をどうぞお愉しみください。

ノーマルボトルワイン

プレミアムボトルワイン

【セット】: ワインペアリング　　　　　11,000円
（7～8種類・500ml）
ハーフ・ワインペアリング　8,000円
（3～4種類・300ml）; ※ペアリングはワインのみの価格です。
※価格はすべて(税サ込)です。

【グラス】: シャンパーニュ　　　　2,500円～
白ワイン　　　　　　　1,200円～
赤ワイン　　　　　　　1,300円～
ロゼワイン　　　　　　1,700円～
※価格はすべて(税サ別)です。

【ボトル】: シャンパーニュ　　　　15,000円～
ロゼ・シャンパーニュ　24,000円～
白ワイン　　　　　　　7,000円～
赤ワイン　　　　　　　8,000円～
ロゼワイン　　　　　　10,000円～
※価格はすべて(税サ別)です。

詳しいメニューは
お店で…

生産者や産地、年月によって味や香りが異なるワインは、素晴らしいものであればあるほど需要が高く、すぐに市場から消えてしまいます。そのため、一度飲んだことのあるものと全く同じワインに出合うことはなかなか出来ません。ですが、その一期一会の出合いがあるからこそ、感動と驚きが生まれるのではないでしょうか。当店でもワインの銘柄は常に入れ替わります。その日その時、運命を感じた一杯をお愉しみいただければ幸いです。